Sendo o óleo vegetal mais comum, o óleo de soja desempenha um papel vital na vida das pessoas. Existem numerosos métodos e subprodutos de extração de óleo de soja. Hoje exploraremos esses métodos e seus usos.
Os processos de extração de óleo de soja incluem principalmente prensagem, extração com solvente, extração-por extrusão e extração enzimática aquosa.
1. Pressionando
Este método utiliza principalmente ação mecânica para extrair óleo commáquina de prensa de óleo de parafuso. Este método é altamente adaptável, simples de operar e seguro de produzir. No entanto, também resulta em baixo rendimento de óleo, perda significativa de nutrientes e baixa eficiência de produção. Também desnatura severamente a proteína do farelo de soja, levando à perda significativa de componentes funcionais, como fosfolipídios e vitamina E.
2. Extração de solvente
Oplanta de extração de óleo de soja slovenoferece alto rendimento de óleo, alto rendimento, alta qualidade e baixos custos de produção. No entanto, o solvente utilizado, n-hexano, é tóxico e tem pouca segurança. Nosso processo minimiza o impacto de substâncias nocivas e ao mesmo tempo garante o rendimento do óleo de soja.
3. Extrusão-Extração
Oferece processo de extração rápido e alta qualidade de óleo, mas também apresenta altos custos de investimento em equipamentos, alto consumo de energia e alto grau de desnaturação proteica do farelo de soja. O principal equipamento desta linha de produção é oextrusora de soja.
4. Extração enzimática aquosa
Este método usa protease para extrair óleo de soja. Este método oferece altas taxas de extração, baixo consumo de energia e excelente qualidade de óleo. Comparado a outros métodos, também oferece valores superiores de peróxido e um valor ácido semelhante. No entanto, os custos da enzima são elevados e ela está sujeita à desativação.
Esses métodos podem ser selecionados de acordo com a qualidade, rendimento e orçamento da sua soja. Nossa Vic Machinery também fornece equipamentos e linhas de produção para esses métodos. Bem-vindo a consultar e comprar!
