Resumo das vantagens e desvantagens da prensagem mecânica para extração de óleo microbiana
Vantagens
1. operação simples
- Equipamento (E . g .,prensas de parafuso, Imprensa hidráulica) possui uma estrutura direta, facilitando operar e manter .
- O processo é simples, não exigindo reações químicas complexas ou grandes quantidades de reagentes químicos .
2. baixo custo
- Custos de investimento e operação mais baixos (principalmente consumo de eletricidade, sem necessidade de solventes orgânicos) .
- Despesas mínimas de manutenção, adequadas para pequenas empresas ou laboratórios .
3. Não são necessários solventes orgânicos
- Produto livre de solventes garantem alta segurança, atendendo aos padrões para indústrias de alimentos e cosméticos .
- Ambientalmente amigável, evitando a volatilização do solvente e a poluição associada ou os riscos à saúde .
4. alta qualidade do produto
- preserva os componentes de óleo natural (E . g ., ácidos graxos insaturados, vitaminas), aprimorando o valor nutricional e funcional .}
- melhor retenção de sabor e cor original, tornando-o ideal para aplicações de ponta .
Desvantagens
1. rendimento relativamente baixo de óleo
- Limitado pela estrutura da parede celular microbiana (E . g ., paredes de celulose de algas) e teor de óleo, com rendimentos normalmente variando de 10% a 60% .
- Condições do processo (pressão, temperatura, duração) afetam a eficiência da extração .
2. requisitos de interrupção celular alta
- A interrupção insuficiente reduz o rendimento, enquanto a interrupção excessiva leva à mistura de detritos de células por óleos, complicando a separação .
3. alta intensidade do trabalho
- Requer intervenção manual para alimentação, ajuste de equipamentos e separação pós-pressão (filtração, centrifugação), redução da eficiência e introduzindo variabilidade .
4. eficiência de produção limitada
- baixa capacidade de produção contínua; propenso a entupir ou desgastar, exigindo manutenção frequente .
- A capacidade de processamento de pequenos lotes requer várias unidades para produção em larga escala, crescendo custos e requisitos de espaço .
Conclusão: A prensagem mecânica é adequada para aplicações em pequena escala, de baixo custo e ecologicamente corretas, mas seu rendimento de petróleo e eficiência de produção limitam seu uso em operações em escala industrial .